مفيد

أواني أساسية للطهي الخام

أواني أساسية للطهي الخام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطبخ الخام ، أكثر من مجرد طريقة ، هو طريقة جديدة تمامًا لاستهلاك الطعام. ممارسة شائعة بشكل خاص مع النباتيين (الذين لا يتناولون أي طعام من أصل حيواني). هل تريد أيضا أن تجرب ذلك؟ قبل كل شيء ، يجب أن تكون مجهزة بشكل صحيح. فيما يلي قائمة بالأواني التي تحتاجها لنفسك.

أساسي: سكاكين جيدة ومقشرة جوليان

الخضار والفواكه النيئة في بعض الأحيان ليست سهلة لقطع. لتسهيل الأمر عليك ، تذكر إحضار سكاكين المطبخ الحادة الجيدة. ستكون قشارة جوليان مفيدة للغاية عندما تريد تقطيع الخضار إلى شرائح طويلة. طقم سكاكين ، 229 يورو في مقشرة Vega / Julienne ، و 10 يورو في Amazon.

مندولين ولوح التقطيع

أي قطع يتطلب دعما جيدا. لا تهملها واستثمر في لوحة تقطيع كبيرة واحدة على الأقل. الخشبية غالبا ما تكون أقوى وعمر أفضل من تلك البلاستيكية. عندما تحتاج إلى شريحة أو صر الكثير من الفواكه أو الخضار للحصول على وصفة معينة ، فإن الماندولين الجيد سيكون أكثر فعالية من شحوم الكوع وسكين بسيط. ماندولين ، 26.99 يورو في Alice Delice / Cutting board ، و 50 يورو في Guy Degrenne

جهاز دوامة

لتقديم الأطباق الأصلية والنكهات المختلفة. يسمح لك الجهاز الحلزوني بإعداد معكرونة جميلة دون عناء من الكوسة أو الجزر أو أي نوع آخر من الخضار. يجب أن يكون. الجهاز الحلزوني ، 33،49 € على الأمازون

المجفف

لمحبي الفواكه والخضروات المجففة ، سيصبح مزيل التجفيف سريعًا أفضل حليفك في المطبخ. وهي مجهزة بعدة أرفف ، وتطبخ الطماطم والمشمش والفواكه الأخرى في درجة حرارة منخفضة للغاية ، مع الحفاظ على قيم الطاقة الخاصة بها. مجفف الشعر ، 89.99 يورو في دارتي

مستخرج العصير

مع مستخرج العصير ، يمكنك تحويل جميع النباتات التي تحبها إلى عصير لذيذ. تشغيله بسيط: فهو يطحن الطعام مقابل مرشح لاستخلاص السائل ويعزل الألياف. مستخرج العصير ، 369 € على Amazon

الخلاط

للحصول على العصائر اللذيذة أو الشوربات الباردة الطبيعية بنسبة 100 ٪ ، فإن الخلاط هو أفضل حليف لك. في بضع ثوانٍ فقط ، تعمل على تحضير الفواكه والخضروات التي اخترتها للجمع بينها لتناول مشروب لذيذ وغني بالفيتامينات. ما الفرق بين الخلاط ومستخرج العصير؟ الأول يمزج المكونات ويحافظ على الألياف واللب والعصير. على العكس ، يستخلص الثاني فقط العصير ولا شيء آخر. الخلاط ، 159 يورو في دارتي

أكياس الحليب

لجعل حليب الخضار الخاص بك (جوز الهند أو اللوز أو فول الصويا على سبيل المثال) ، كيس الحليب ضروري. بصفتك مصفاة مع فتحات صغيرة ، سيسمح لك باستخراج الحليب من النباتات المختارة. أكياس الحليب ، 8.99 يورو على حد سواء في منطقة الأمازون