نصائح

لماذا تختار الفرن التعريفي؟

لماذا تختار الفرن التعريفي؟

موقد الحث هو الموقد الموجود في جميع المطابخ الحديثة المجهزة. لفهم ذلك تمامًا ، أجرى فريق التحرير مقابلة مع Tassadit Ait Si Mohamed ، مدير المنتج لعلامة الأجهزة Asko. وهنا توصياته.

لماذا النتوءات الحث ناجحة جدا؟

لأن الحث هو الأفضل اليوم من حيث معدات الطهي. بطبيعة الحال ، لا تزال مواقد الغاز تحظى بشعبية كبيرة بين المتخصصين في تقديم الطعام ، لكن الأسر مزودة بشكل متزايد بمواقد تحريضية تحتوي على 3 شعلات (2 متوسط ​​و 1 كبير). إنها سهلة الاستخدام وتعمل إلى حد ما على نفس مبدأ موقد السيراميك. اليوم ، يمثلون 40 ٪ من المبيعات بأسعار تتراوح بين 350 إلى 2000 € في المتوسط.

ما هي الفوائد الفورية؟

ستندهش من سرعة التدفئة. يرتفع الحث بسرعة كبيرة في درجة الحرارة بفضل النظام الكهرومغناطيسي للمحاثات. يفاجأ الناس في بعض الأحيان لأنهم عادة ما ينتظرون لغلي الماء أو لطهي شريحة لحم. هناك سريع جدا. يمكن أن يكون لدينا حتى وحرق الكرمل على سبيل المثال. عليك أن تكون متيقظًا ولكن يمكنك الانتقال فورًا من نار قوية إلى نار منخفضة. هناك أيضًا برامج للتنضج أو الطهي في غلاية مزدوجة. تتطور التقنيات لجعل الطهي أسهل. اليوم ، في المتاجر ، نقدم تقريبًا فقط.

هل نسينا تمامًا طرق الطهي الأخرى؟

تقريبا نعم ، لأن الحث يلبي الاحتياجات الحالية. السرعة (كما ذكر أعلاه) ولكن أيضا سهولة الصيانة. اسفنجة بسيطة تكفي لتنظيف اللوحة. والأمن. سوف يبدأ الموقد فقط عند وضع المقلاة عليه. يخرج عند إزالته. تحتوي معظم مواقد الحث أيضًا على أنظمة إغلاق وقفل تلقائية. في الحالة ، يشير المصباح إلى أن الصفيحة ما زالت ساخنة. تتكيف اللوحة مع حجم المقلاة الموضوعة على النار ولا تسخن في مكان آخر ، لذلك لا يوجد فقدان للحرارة.

هل نكسب حتى فاتورة الكهرباء؟

طبعا ! يتم تقليل استهلاك الطاقة ، حوالي 30 ٪ أقل من النتوءات السيراميك. تتركز الحرارة على المقلاة. الحث مثالي حقًا للشخص الذي يحب الطهي لأنه يتمتع بكل مزايا الموثوقية والأمان والسرعة. يمكنك ضبط الصلاحيات حسب رغبتك ، وعند إيقاف التشغيل ، تتوقف اللوحات التي تتجنب الاستهلاك غير الضروري. ولكن عن طريق سلبيات يبقى استثمار معين ...

في الواقع ، لا تزال الأسعار مرتفعة للغاية ... هل هناك عيوب صغيرة أخرى؟

مستوى الأسعار ، يمكنك العثور على لوحات الدخول عند 300 يورو ، لكن بعد ذلك تشبه السيارة ، إذا كنت تريد لوحة عالية الأداء ، فستكون الأسعار أكثر تكلفة. ستحتاج أيضًا إلى إحضار مجموعة أواني طهي جديدة مع أدوات مناسبة للتحريض. لا يمكن استخدام عناصر النحاس أو الزجاج أو الألومنيوم في هذا النوع من الألواح. فقط المقالي من الحديد الزهر والصلب كافية. مرة أخرى سوف تجد أسعار متغيرة. ككل ، من النادر أن تكون محبطًا من التعريفي.