آخر

وصفة: الدماغ canut مع صانع الجبن Cuisipro

وصفة: الدماغ canut مع صانع الجبن Cuisipro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كائن مضحك دخل مطبخي: صانع جبنة. قادرًا (على الورق) على تحويل زبادي بسيط إلى تحضير سلس للأطباق والحلويات ، فقد أثارني صانع الجبن في كيسويبرو ما دام الاختبار لا مفر منه. وحيث أني أعيش في ليون ، فإن وصفة أدمغة الكانوت واضحة. لقد اخترت استخدام الوصفة جزئيًا من مطعم Aux Lyonnais في Alain Passard. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، أنصحك بتذوق هذا الإعداد في يوم ربيعي جميل ، ستشعر بالسعادة!

صانع الجبن كيزيبرو

يقوم الجبن Cuisipro والقالب الجبن المنزلي بترشيح مصل اللبن من اللبن للحصول على جبن ثابت ولذيذ. ثم يتم الحصول على المنتج الذي يمكن استخدامه لتثخن الصلصات أو الطبقة السفلية. تشتمل آلة صنع الجبن هذه على وعاء بلاستيكي وغطاء وشاشة صلبة من الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذه الأواني ، من الممكن أن تصنع جبن الزبادي. لذلك يمكننا أن نجعل tzatzikis أكثر اتساقا ولكن أيضا الجبن كريم لصنع الكعك. إذا فكرت في الأمر ، فالمنتج له حجج قوية (خاصة بالنسبة للجبن!). ابدأ بسكب اللبن أو رقائق البطاطس في صانع الجبن ثم أغلقه بغطاءه.
نرى أدناه أن المنخل جيد جدًا ، ثم الزبادي محاصر.
كل ما عليك فعله هو السماح للزبادي بالجلوس لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
والنتيجة تتماشى مع التوقعات: لقد أصبح الزبادي أكثر دسمًا. إذا تركتها لفترة أطول في الثلاجة ، فقد تتحول إلى جبنة كريمية!

ما هو مصل اللبن أو مصل اللبن؟

مصل اللبن أو مصل اللبن هو السائل الأصفر الذي تكتشفه على سطح اللبن عند فتحه. هذا السائل هو نتيجة لتخثر الحليب: وبالتالي يتحول جزء من الحليب إلى منتج ألبان ، والباقي إلى مصل اللبن. إذا قمت عمومًا بخلط هذه المصل اللبن باللبن الزبادي (وهو أيضًا ذكي نظرًا لأن المصل غني بالمواد المغذية) ، فمن الممكن أيضًا استعادته للحصول على منتج ألبان أكثر ثباتًا. مصل اللبن هو مكون منفصل: يمكن استخدامه لإعداد البريوش أو إنتاج الريكوتا. لا شيء ضائع! إليك ما تحصل عليه بعد ساعتين في الثلاجة: يجب أن أعترف أن كمية مصل اللبن مثيرة للإعجاب.

المكونات للدماغ canut

300 غرام من faisselle أو في حالتي 350 غرام من الزبادي العادي. الكراث. رأس ثوم. 4 فروع الطرخون. 4 فروع من الثوم المعمر. 4 أغصان البقدونس. ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة. ملعقة صغيرة من زيت الجوز. فلور دي سيل والفلفل.

Canut وصفة الدماغ

قطع فروع الطرخون والثوم والبقدونس بسكين.
فرما ناعما بكراث القرنفل والثوم.
أخيرًا ، أضيفي كريم الكريمة ، ثم زيت الجوز ، وفلور دي سيل والفلفل.
خدمة أدمغة canut الخاص بك مع نخب والخضروات مقدد. فكرة جيدة لتبادل وقت النزهة!

الحكم

بصراحة ، عليك أن تكون مستهلكًا كبيرًا لـ tzatziki لتبرير شراء صانع الجبن. لذلك نأسف لسعره (22.50 يورو) والذي يبدو مرتفعًا جدًا مقارنة بإمكانيات الاستخدام. ومع ذلك ، إذا لم تكن مهتمًا جدًا بالأسعار ، فيمكننا أن نؤكد لك أن صانع الجبن Cuisipro يفي بوعوده: مصفاة مصل اللبن الحقيقية! إنه يحقق دور المرشح تمامًا وهو عملي عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت أمامك. إن تقديم الزبادي لطيف للغاية على الحنك ، تحتفظ المستحضرات المصنوعة من هذا "الجبن" بسلاسة الزبادي دون أن تقطر. الوصفة الأصلية على موقع آلان باسارد.